Ruoka & juoma

Käytämme aina sesongin mukaisia, tuoreita raaka-aineita, jotka kypsennetään mahdollisimman pitkälle avotulella. Keittiömme sydän on siis tulta. Ja koivuklapeja.

Annokset Kakolanruusussa ovat jaettavia – eli koko seurue osallistuu ruokailutapahtumaan. Sosiaalista, epämuodollista ja mukavaa!

Cocktailien kanssa tarjoilemme pieniä annoksia baarin puolella; Kakolan isot pidot taas asettavat uudet standardit pitkälle kaavalle. Päivän erikoiset tuovat vaihtelua listalle.

Illallinen kiven sisässä -illallispaketti tarjoaa kaiken mitä täydelliseltä illalliskokemukselta voi odottaa; alkaen alkumaljoista, pidempi maistelumenu viinisuosituksineen ja päättyen kahviin ja avec-juomaan. Halutessasi voit nauttia illallispaketin neljän hengen seurueessa aidossa eristyssellissä! Ota yhteyttä myyntipalveluun kuullaksesi lisää.

Ravintolan viinit on valittu tarkasti ruokiin sopiviksi ja makuhermoja kutkutteleviksi. Viinilistan lisäksi Kakolanruusussa on myös kellarilista, josta voi tehdä ainutlaatuisia löytöjä. Kysymys kuuluu, haluatko viinisi au naturel vai pidätkö enemmän klassikoista?

Vietä kivenkova ilta Kakolassa!

Varaa pöytä

Kakolanruusun antimista pääsee nauttimaan myös Kakola Spa kylpyläkäynnin yhteydessä! Katso tästä mitä on tarjolla tällä hetkellä:

Kakola Spa allasbaari

 

Kakolan pidot

Kakolan pidot ovat yltäkylläinen, runsas ja sosiaalinen tapahtuma, johon kuuluu useita ruokalajeja. Toisin sanottuna. Kakolanruusun kruunun jalokivet.

ISOT PIDOT

Nauttimista pitkän kaavan mukaan: useita kylmiä ja lämpimiä ruokia monissa tarjoiluaalloissa.

83 € /hlö

Viinisuositukset

59 € / hlö

 

PIDOT

Pöytä koreaksi jaettavia annoksia muutamassa tarjoiluaallossa.

64 € / hlö

Viinisuositukset

43 € / hlö

 

Pidot on tarkoitettu jaettavaksi ja tarjoillaan samanmittaisena koko pöytäseurueelle.

Huomiomme kaikki ruokavaliot ja allergeenit yksilöllisesti. Kerrothan meille näistä etukäteen.

 

 

Rakenna oma kokonaisuutesi monesta pienestä tai muutamasta isosta annoksesta. À la Carte –listamme on sesonginmukaista käsityötä. Mitkä ovat teidän seurueenne lempiannokset?

PIENET JAETTAVAT / ALKURUOAT

Bageri Å:n tuoretta leipää
ja dippejä…6 €
Saatavana vegaanisena + GL

Osterit Rockefeller
2 kpl 14 €

Osterit, mignonette-
kastiketta ja sitruunaa
1 kpl 6 €, 3 kpl 16 €,
6 kpl 30 €, 12 kpl 60 €

Tuoreita palkoherneitä, itsetehtyä piparjuurituorejuustoa, rapeaa perunaa,
grillattua kurkkua ja herne-kurkkudressing…..16€
 GL + saatavana vegaanisena

 

Naudanlihatartar, oliivimajoneesia, grillattua paprikasalaattia, fetajuustoa ja seesam-krutonkia………..16€
Saatavana vegaanisena + GL

 

Savustettuja kokonaisia katkarapuja, valkosipulileipää, Rhode Island -kastike, kermaviiliä…….18€
Saatavana GL + maidoton 

 

Kakolanruusun frittikanaa, sinappi-piparjuurimajoneesia ja fermentoitua chilikastiketta….17€
Saatavana vegaanisena + GL

 

 

 

ISOT JAETTAVAT / PÄÄRUOAT

Grillattua naudan flank steakia, varhaiskaalia, rakuuna aioli, bbq- ja bearnaisekastiketta…….35€
Saatavana vegaanisena + GL + maidoton 

 

Grillattua päivän kalaa, Sandefjordin kastiketta ja marinoitua kirsikkatomaattia……35€
GL + saatavana maidottomana 

 

Härkäpapufalafel, vihreä romesco, parsakaalia, jalapenoa, jogurttikastike…..28€
Saatavana vegaanisena + GL

 

LISUKKEET Saatavana vegaanisena + GL

Lindrothin puutarhan salaatteja,
hunajanaurista ja retiisiä………9€

Varhaisperunaa, kirnuvoi-tillikastiketta ja
rapeaa purjoa…12€

Grillattua- ja marinoitua kesäkurpitsaa, pistaasi dressing, basilikaa….12€

Grillattu maissintähkä, savuchilimajoneesia, paahdettua chorizoa, parmesaania ja tuoretta limeä……12€

 

MAKEAT

Tuoreita mansikoita, valkosuklaaganachea ja sherbetti brasilialaisesta limonadista…14€
Saatavana vegaanisena + GL

Uunijäätelö; marenkia ja päivän jäätelöä……..14€

Itsetehtyä jäätelöä……8 €
Saatavana vegaanisena + GL

 

Huomiomme kaikki ruokavaliot ja allergeenit yksilöllisesti. Kerrothan meille näistä etukäteen.

 

Kakolanruusun viinilistalla on moderneja klassikoita, poikkeuksellisia löytöjä, pieniä eriä ja viinimestarien suosikkeja. Tule paikan päälle katsomaan!

Tee pöytävaraus

 

 

Kauden makuja juomankokoisina annoksina cocktailien, oluiden, viinien ja muiden juomien kanssa. Parhaimmillaan after workin aikaan hyvässä seurassa, mutta maistuu myös myöhemmin illalla.

 

BAR MENU

Marinoidut oliivit…5€

Mausteisia pähkinöitä..5€ 

Bageri Å:n tuoretta leipää ja dippejä…6€

Osterit Rockefeller
2 kpl 14€, 4 kpl 28€

Osterit, mignonette-kastiketta ja sitruunaa
1 kpl 6€, 3 kpl 16€,
6 kpl 30€, 12 kpl 60€

Juustolautanen ja talon hilloa…16€

Itsetehtyä jäätelöä….8 €

 

Lihojen alkuperät:

Nauta – Suomi/Espanja/Australia
Possu – Suomi
Siipikarja – Suomi
Karitsa – Suomi
Poro – Suomi

 

Huomiomme kaikki ruokavaliot ja allergeenit yksilöllisesti. Kerrothan meille näistä etukäteen.